飲み放題のみ

「きのえね 純米大吟醸」※飲み放題のみ
【生産地】千葉県印旛郡
【製造元】飯沼本家
【酒分類】純米大吟醸酒
【日本酒度】-1
【酸度】1.4
【使用米】山田錦
【精米歩合】50％
【アルコール度数】16度
■味わい
・甘：？？？
・酸：？？？
・辛：？？？
・苦：？？？
・渋：？？？
千葉・酒々井の地にて300年以上の歴史を誇る蔵元「飯沼本家」。伝統ある酒蔵ながら、「ヒストリー以上に、フューチャーを語り、創造していきた」との思いを胸に、時代の先を行く酒造りを行っています。こちらはそんな蔵元の技術の粋を凝らして醸された山田錦の純米大吟醸酒になります。最高の味わいをぜひ！

「喜多の華 貴醸酒 1987年誕生」※飲み放題のみ
【生産地】福島県喜多方市
【製造元】喜多の華酒造場
【酒分類】貴醸酒
【日本酒度】-50
【酸度】1.8
【使用米】トヨニシキ
【精米歩合】65％
【アルコール度数】17度
■味わい
・甘：？？？
・酸：？？？
・辛：？？？
・苦：？？？
・渋：？？？
甘味のある綺麗な酒質に定評のある酒蔵ですが、これはとびっきりの変態酒(褒めてます)になります。貴醸酒というのは、仕込みの際水の代わりに一部清酒を用いる甘味の強いお酒のことですが、こちらはさらに30年近く寝かせた大古酒の1本。おそらく超濃厚かつ太いボディかと思われますので、ストレートだけでなくロックなどでもどうぞ。

「新政 秋田県清酒品評会 知事賞受賞酒」
【生産地】秋田県秋田市
【製造元】新政酒造
【酒分類】純米大吟醸酒
【日本酒度】-4.1
【酸度】1.5
【使用米】麹米：吟の精、掛米：酒こまち
【精米歩合】30％
【アルコール度数】15.8度
■味わい
・甘：■■■
・酸：■■■
・辛：■
・苦：■
・渋：■
秋田県産米を贅沢に30%まで磨き上げ、新政流生もとで仕込んだ、秋田県清酒品評会出品用酒で、見事県知事賞を受賞したお酒がこちら。個人的に新政のNo.6以外の限定酒は半年以上寝かせた方が味が開いて美味しくなると思っているので、開けたい気持ちを抑えつつ貯蔵しました。米の旨味を感じつつも、ひたすらに角の取れた味わいをぜひご賞味ください。

「新政 No.6 H-type 35%」
【生産地】秋田県秋田市
【製造元】新政酒造
【酒分類】純米大吟醸酒
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【使用米】秋田県産 あきた酒こまち
【精米歩合】35％
【アルコール度数】15度
■味わい
・甘：■■
・酸：■■
・辛：■
・苦：■
・渋：■
毎年6月6日に某特約店からのみリリースされるNo.6 H-typeですが、今年は初めて2種類リリースされました。こちらは通常ラインナップでもご用意しているH-type 66%の上位互換の1本で、同じ酒こまちを使い通常版の半分近くまで米を削った贅沢な逸品。新政らしい6号酵母由来の穏やかな甘味と酸を感じつつ、ひたすらに綺麗な余韻が至福です。

【生産地】新潟県新潟市
【製造元】村祐酒造
【酒分類】純米大吟醸酒
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【使用米】非公開
【精米歩合】非公開
【アルコール度数】16度
■味わい
・甘：■■■■■
・酸：■■
・辛：■
・苦：■
・渋：■
端麗辛口のイメージが強い新潟県で、全く逆の酒質を目指す異色の蔵「村祐酒造」。そのコンセプトは、高級和菓子にも使われる最高級の砂糖「和三盆」。その村祐酒造が年の瀬にリリースする最高峰がこの「黒」です。キャラメルを思わせる濃厚な甘味と驚くほど早く消えていく余韻の虜になる人が続出。寝かすと味の乗りが最高なので今回も寝かしちゃいました！

「而今 純米大吟醸 NABARI2016」
【生産地】三重県名張市
【製造元】木屋正酒造
【酒分類】純米大吟醸酒
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【使用米】名張市産山田錦
【精米歩合】40％
【アルコール度数】16度
■味わい
・甘：？？？
・酸：？？？
・辛：？？？
・苦：？？？
・渋：？？？
十四代に次いで入手困難と言われる銘柄「而今」。その而今のフラッグシップがこちらの1本です。地元・名張産の山田錦を全量使い贅沢に仕上げたその味わいは、まさに而今の最高峰に相応しいものとなるでしょう。専門店でもほぼ飲めない、飲めてもすごい値段になるこの1本(飲み放題限定酒は全部そうですが)、お早目のお越しをオススメいたします。

「三芳菊 純米大吟醸 Lupin The Third 50th」
【生産地】徳島県三好市
【製造元】三芳菊酒造
【酒分類】純米大吟醸酒
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【使用米】山田錦、雄町、五百万石、日本晴、あけぼの
【精米歩合】50％
【アルコール度数】16度
■味わい
・甘：？？？
・酸：？？？
・辛：？？？
・苦：？？？
・渋：？？？
パイナップルを思わせる独特な酸味の酒質と、奇抜なラベルでお馴染みの「三芳菊酒造」。その三芳菊酒造が2017年2月に新宿伊勢丹にて開催された、ルパン三世誕生50周年イベントのためにリリースしたのがこちら。主要キャラクター5人をイメージした米違いの純米大吟醸酒をそれぞれ20%ずつブレンドした超限定品です！今回を逃すとおそらく一生飲めません！

「？？？」
【生産地】？？？
【酒分類】純米大吟醸酒
【日本酒度】？？？
【酸度】？？？
【使用米】？？？
【精米歩合】40％
【アルコール度数】16度
■味わい
・甘：■■■
・酸：■■■
・辛：■■
・苦：■■■
・渋：■■
間違いなく今回の目玉となる1本。名前を明かしてしまうと、これを目当てに来られる方がたくさん出てしまうのでシークレットとさせていただきます。とにかく甘味、酸味、辛味、苦味、渋味が非常に高い次元でまとまっています。日本酒が好きな方も、またそうでない方でも一度は飲むことをオススメします。なくなってしまった場合はご容赦ください。